Auteur : Agnes

BD Alix Origines
Art

Alix l’Eduen

Séance de dédicace de l’album de BD “Alix Origines”au musée de Bibracte. Dans cet album, Laurent Libessart et Marc Bourgne font découvrir l’enfance d’Alix en 58 avant Jésus Christ, en pleine Guerre des Gaules.

Jambon persillé
Recettes

Jambon persillé

En Bourgogne, le persillé est appelé jambon de Pâques. En effet, la coutume voulait que l’on ne tue le cochon qu’après le 11 novembre. Le jour où l’on avait décidé de tuer le cochon était nommé la saint-Cochon. C’était le seul jour de l’année où l’on mangeait du cochon frais. Le reste du jambon était gardé […]